Description

Terroir: sol de molasses sablo-calcaires.

Vignification et élevage: Fermentation en fûts de chêne de 1 à 4 vins puis élevage sur lies de 8 mois dans ces memes contenants 

Dégustation: Un nez très flatteur de fruits exotiques, de pêche, de fleurs blanches, de vanille. Ces notes aromatiques se retrouvent en bouche, dans un parfait équilibre entre le gras et la fraîcheur.