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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne est parmi les plus prestigieux au monde. Il s’étend sur trois départements (l’Yonne, La Côte d’Or et le département de Saône et Loire) sur un axe nord/sud d’environ 250 kms. La particularité et la singularité du vignoble tiennent au fait que dans sa partie Nuits, Beaune et Chablisienne nous sommes sur des zones de « fracture » géologique mettant à fleur (relative) des strates de natures et d’âges très différents sur quelques mètres à peine de niveau. Cela explique la grande complexité et la diversité des appellations de Bourgogne. L’axe de fracture est bien visible le long de la Saône. Le climat y est à tendance continentale.
Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d'origine contrôlées (AOC) : six appellations « régionales », 45 appellations communales ou « villages » (avec 562 dénominations « premiers crus » sur ces appellations « village ») et 33 appellations « grands crus » pour les meilleurs terroirs. Il n’y a pas plus belle expression de la notion de « terroir » ailleurs au monde. Ils sont appelés « climats » ici.
La superficie de vignes représente 29 500 hectares, dont 25 000 hectares en AOC. La production de cette région viticole s'élève à 1 500 000 hectolitres de vin, pour environ 200 000 000 bouteilles commercialisées.
La Bourgogne produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit environ 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.
Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

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Résultats 1 à 28 sur 51
Aligoté - Domaine Nudant
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne aligoté
  • : Non

Pas de stock
Jean-Marc Brocard - Chardonnay - Kimmeridgien
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne
  • : Non

11,00 € l'unité
92 produits en stock
+
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Vin Pur - Chat Rond Stone
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Côteaux Bourguignons
  • : Non

11,00 € l'unité
17 produits en stock
+
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Jean-Marc Brocard - Saint-Bris - Sauvignon
  • : Blanc
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Saint-bris
  • : Non

9,50 € l'unité
15 produits en stock
+
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Bourgogne Aligoté Château de Chamilly
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne aligoté
  • : Non

9,90 € l'unité
Pas de stock
Crémant de Bourgogne Château de Chamilly
  • : Effervescent
  • : NM
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Crémant de Bourgogne
  • : Non

16,50 € l'unité
8 produits en stock
+
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Domaine Vincent Prunier - Bourgogne Chardonnay
  • : Blanc
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Domaine Vincent Prunier - Bourgogne pinot noir
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Crémant de Bourgogne Domaine des Gandines
  • : Effervescent
  • : NM
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Crémant de Bourgogne
  • : Non

Pas de stock
Montagny Château de Chamilly
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Montagny
  • : Non

13,50 € l'unité
23 produits en stock
+
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Bourgogne Côtes Chalonnaises Château de Chamilly
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Côtes Chalonnaises
  • : Non

Pas de stock
Macon Village Domaine des Gandines
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Macon Village
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Jean-Marc Brocard - Chablis
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Chablis
  • : Non

16,50 € l'unité
79 produits en stock
+
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Bourgogne Aligoté - Domaine Antoine Lienhardt
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne aligoté
  • : Non

28,00 € l'unité
24 produits en stock
+
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Mercurey "Les Marcoeurs" Château de Chamilly
  • : Blanc
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Mercurey
  • : Non

17,50 € l'unité
1 produit en stock
+
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Les Frangins Domaine des Gandines
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne
  • : Non

Pas de stock
Bourgogne rouge Domaine des Gandines
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne
  • : Non

19,00 € l'unité
2 produits en stock
+
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Château de Lavernette - Bourgogne Blanc
  • : Blanc
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne
  • : Non

15,50 € l'unité
11 produits en stock
+
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Antoine Lienhardt - Le Gamay du Pierrot
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Côteaux Bourguignons
  • : Oui

17,00 € l'unité
21 produits en stock
+
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Jean-Marc Brocard - Chablis - Vielles Vignes de Sainte Claire
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Chablis
  • : Non

21,00 € l'unité
45 produits en stock
+
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Jean-Marc Brocard - Chablis Premier Cru - Vau de Vey
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Chablis
  • : Non

24,50 € l'unité
11 produits en stock
+
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Montagny 1ier Cru "Les Jardins" Château de Chamilly
  • : Blanc
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Montagny
  • : Non

18,50 € l'unité
12 produits en stock
+
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Viré Clessé Domaine des Gandines
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Vire Clesse
  • : Non

19,00 € l'unité
6 produits en stock
+
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Bourgogne Haute Côtes de Nuits Blanc - Domaine Nudant
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Hautes Côtes de Nuits
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Domaine Vincent Prunier - Auxey-Duresse rouge
  • : Rouge
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Auxey-Duresses
  • : Non

Bourgogne rouge Sarnin Berrux
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Bourgogne
  • : Oui

Pas de stock
Bourgogne Haute Côtes de Nuits Rouge - Domaine Nudant
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Hautes Côtes de Nuits
  • : Non

Pas de stock
Domaine Vincent Prunier - Saint-Aubin 1er Cru
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bourgogne
  • : Saint-Aubin
  • : Non

Pas de stock

Résultats 1 à 28 sur 51
Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux et à Sarlat

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89

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