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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Alsace

Ahh, l’Alsace, ses jolies maisons colorées, son folklore et ses vins !!!
Surtout réputée pour ses blancs, la région produit également quelques rouges et rosés de façon plus confidentielle. Le vignoble s’étend sur environ 15500 ha le long d’un axe nord/sud sur le versant est des Vosges. Il est établi sur le piémont du massif des Vosges, sur une zone de fracture géologique bien visible. Cette localisation explique la variété des sous-sols et leur succession en véritable mosaïque : calcaires, granites, schistes, gneiss ou grès. Généralement, le haut des pentes des collines sous-vosgiennes est constitué des roches anciennes, plutoniques et métamorphiques tels que du granite, du gneiss ou de l'ardoise. Les parcelles de vignes y sont très pentues, montant jusqu'à 478 mètres d'altitude (à Osenbach). Le bas des coteaux est formé des couches de calcaires ou de marne recouvertes par du lœss, où le relief est moins accentué. Les différentes appellations alsace grand cru sont toutes localisées sur ces pentes.
Enfin, la plaine est composée d'une épaisse couche d'alluvions déposées par le Rhin (limon et graviers), c'est une zone beaucoup plus fertile que les deux premières. Les appellations alsace et crémant d'Alsace y sont pour l'essentiel produits.
À l’image de la Bourgogne, l’Alsace est découpée en 61 grands crus sur ses meilleurs terroirs.
Les cépages souvent vinifiés de façon différencié sont en blanc le Riesling, le Gewurztraminer, Le Pinot gris, le Muscat, le Pinot blanc, le Sylvaner… et en rouge le Pinot noir.
Le climat de l’Alsace est continental avec des hivers froids et des étés chauds. Une des particularités de la région tient à la protection par le massif des Vosges des perturbations océaniques. Il pleut finalement assez peu sur ce versant est qui est balayé par un effet de foehn (vent chaud descendant de la montagne) favorisant une belle maturité aux raisins et un bon état sanitaire.

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Résultats 1 à 24 sur 24
Domaine Motz - Sylvaner
  • : Blanc
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

9,90 € l'unité
21 produits en stock
+
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Domaine Motz - Pinot Gris
  • : Blanc
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

11,50 € l'unité
9 produits en stock
+
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Domaine Motz - Riesling
  • : Blanc
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

11,00 € l'unité
32 produits en stock
+
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Domaine Motz - Gewurztraminer
  • : Blanc
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

12,00 € l'unité
16 produits en stock
+
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Domaine Motz - Pinot Noir
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

13,00 € l'unité
4 produits en stock
+
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Flo & Nico Motz - Wine Brothers
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace

14,50 € l'unité
12 produits en stock
+
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"Pierre Sauvages" Vignoble du Rêveur
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

15,90 € l'unité
14 produits en stock
+
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"Rien ne Bouge" Vignoble du Rêveur
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

16,50 € l'unité
12 produits en stock
+
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Flo et Nico Motz - Nature oubliée
  • : Vin orange
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Oui

18,00 € l'unité
24 produits en stock
+
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Flo et Nico Motz - La Colline Libre
  • : Vin orange
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Oui

19,00 € l'unité
10 produits en stock
+
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Vignoble du Rêveur - Imagine
  • : Blanc
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

18,50 € l'unité
21 produits en stock
+
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"Vibrations" Vignoble du Rêveur
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

19,00 € l'unité
44 produits en stock
+
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"La Vigne en Rose" Vignoble du Rêveur
  • : Blanc
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

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Alsace blanc - Domaine Marcel Deiss
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Oui

Pas de stock
Flo et Nico Motz - Le Sentier Fleuri
  • : Rouge
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Oui

20,50 € l'unité
13 produits en stock
+
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Domaine Motz - Vendages Tardives
  • : Blanc
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

29,00 € l'unité
8 produits en stock
+
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"Artisan" - Vignoble du Rêveur
  • : Blanc
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Oui

Pas de stock
Domaine Deiss - Alsace rouge
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

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Dirler-Cadé - Riesling Belzbrunnen
  • : Blanc
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

25,00 € l'unité
24 produits en stock
+
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"Un instant sur terre" - Vignoble du Rêveur
  • : Blanc
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Oui

27,00 € l'unité
3 produits en stock
+
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Grasberg "La colline où pousse l'herbe" Domaine Marcel Deiss
  • : Blanc
  • : 2014
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

Pas de stock
Engelgarten "Le jardin des anges" Domaine Marcel Deiss
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Oui

Pas de stock
Gruenspiel - Domaine Marcel Deiss
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

39,00 € l'unité
7 produits en stock
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Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Spiegel Elément « Air »
  • : Blanc
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Alsace/Jura
  • : Alsace
  • : Non

39,00 € l'unité
23 produits en stock
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Résultats 1 à 24 sur 24
Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux et à Sarlat

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89

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