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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Roussillon

Le Roussillon viticole correspond au département des Pyrénées orientale entre le massif des Corbières, celui du Canigou et des Albères. Le terroir est découpé par les vallées de l’Agly, du Têt et le Tech. On y retrouve beaucoup po de similitude avec le Languedoc, en histoire, en cépages…
Cependant, culturellement il est Catalan et beaucoup plus proche de l’Espagne. Les vins mutés y sont beaucoup plus représentés (Banyuls, Rivesaltes). La technique de mutage des vins à l’alcool (ajout d’un alcool à fort % en cours de fermentation pour la stopper) a été mise au point dans le Roussillon.
Elle permettait une meilleure conservation aux vins. Les cépages utilisés dans le Roussillon sont sensiblement les mêmes que dans le Languedoc, les principaux en rouge (en AOC) : Grenache noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Lladoner Pelut ; en blanc : Grenaches gris et blanc, Macabeu, Vermentino, Muscat petit grains, Marsanne, Roussanne, Malvoisie, Muscat d’Alexandrie.
En bref, le Roussillon c’est 7 300 ha de vigne pour 2/3 de la production en AOC, le reste en IGP ou sans indication géographique

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Résultats 1 à 28 sur 37
Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Villages
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon
  • : Non

7,90 € l'unité
18 produits en stock
+
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Domaine Padié - Come Prima
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Vin de France
  • : Non

10,00 € l'unité
1 produit en stock
+
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C18 Originel - Domaine Pouderoux
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Maury Sec
  • : Oui

13,50 € l'unité
2 produits en stock
+
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Le Tourbillon De La Vie (rouge) - Domaine Padié
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Vin de France
  • : Non

Château de Rey - SisquÒ
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon
  • : Non

12,00 € l'unité
14 produits en stock
+
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Le Tourbillon De La Vie (blanc) - Domaine Padié
  • : Blanc
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Vin de France
  • : Non

13,50 € l'unité
2 produits en stock
+
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Vignoble Reveille - Pointe Rouge
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon
  • : Oui

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Château de Rey - Grenache Blanc
  • : Blanc
  • : 2023
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : IGP Côtes Catalanes
  • : Non

14,50 € l'unité
19 produits en stock
+
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Les Canadells - Domaine la Tour Vieille
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Collioures
  • : Non

Pas de stock
Les Petits Fagots - Isotopik
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Tautavel
  • : Non

15,00 € l'unité
25 produits en stock
+
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La Grande Première - Domaine Pouderoux
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : IGP Côtes Catalanes
  • : Oui

Pas de stock
Le Petit Taureau - Domaine Padié
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Vin de France
  • : Non

17,50 € l'unité
10 produits en stock
+
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L'esquerda - Domaine de Bila-Haut
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon Villages
  • : Non

15,50 € l'unité
4 produits en stock
+
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Domaine Danjou Banessy - Supernova
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : IGP et VDF Roussillon
  • : Oui

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Els Torrents - Domaine Pouderoux
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : IGP Côtes Catalanes
  • : Non

15,50 € l'unité
5 produits en stock
+
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Vignoble Reveille - Vivre Sensible Grenache Gris
  • : Blanc
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : IGP Côtes Catalanes
  • : Oui

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Latour de Grés - Domaine Pouderoux
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon Villages
  • : Non

16,00 € l'unité
3 produits en stock
+
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Vignoble Reveille - Carpe
  • : Blanc
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : IGP Côtes Catalanes
  • : Oui

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Domaine Pouderoux - Maury Vintage
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Maury
  • : Non

Pas de stock
Domaine Padié - Fleur de Cailloux
  • : Blanc
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : IGP et VDF Roussillon
  • : Non

Pas de stock
Vignoble Reveille - Veine
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon
  • : Oui

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
La Tour Vieille - Banyuls Rimage Mise Tardive
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Banyuls
  • : Non

Pas de stock
Roboul - Domaine Danjou-Bannessy
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : IGP Côtes Catalanes
  • : Oui

Vignoble Reveille - Elan
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon
  • : Oui

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Gibraltar - Domaine Padié
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Vin de France
  • : Non

Pas de stock
Château de Rey - Les Galets Roulés
  • : Rouge
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon
  • : Non

19,50 € l'unité
6 produits en stock
+
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Château de Rey - Les Galets Roulés Blanc
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Côtes du Roussillon
  • : Non

19,50 € l'unité
15 produits en stock
+
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Terre Brune - Domaine Pouderoux
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Roussillon
  • : Maury Sec
  • : Non

Pas de stock

Résultats 1 à 28 sur 37
Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux et à Sarlat

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89

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