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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Les Ateliers dégustation du Chai
Possibilité d'ouvrir des dates supplémentaires pour des groupes entre 12 et 15 personnes, nous contacter par mail  pour plus d'infos

Les Ateliers dégustation du Chai se déroulent le mardi ou jeudi soir à partir de 20h durant les périodes scolaires. Les inscriptions se font directement à partir de l'agenda présent sur cette page. 

Le but de ces soirées est de se familiariser avec les termes de la dégustation, d'apprendre quelques notions de vinification, de terroirs, de cépages, d'histoire, etc... tout en goutant de très jolies cuvées. Nous ouvrons souvent pour l'occasion nos plus belles bouteilles sur le thème. Le moment est à la fois pédagogique et ludique. Il n'y a pas d'obligation d'assister à toutes les soirées pour apprécier ni de connaitre les vins. Il suffit d'être curieux !

Les thématiques sont variées et peuvent être par région, par cépages, par couleur... Nous faisons aussi des dégustations croisées afin de comparer plusieurs vins et de façon occasionnelle à l'aveugle pour éveiller ses sens !

Plus ou pas assez de places de disponible dans un atelier ?
Les réservations pour le planning 2025 ouvrent le 3 janvier :-)

Prochains ateliers

Il y a 22 ateliers à venir

21
Jan
2025
mardi 21 janvier 2025 20:00
Balade dans les vignobles de l'Est de la France, au programme : Jura, Savoie, Isère et autres contreforts [...]
28
Jan
2025
mardi 28 janvier 2025 20:00
Le vignoble de la vallée de la Loire s'étend presque sur les 1000 kms du fleuve sans que l'on s'en rende [...]
04
Fév
2025
Atelier dégustation
mardi 4 février 2025 20:00
Accrochez vous, les Gruenspiel, Engelgarten, kaisersberg et autres crus aux noms imprononçables n'auront [...]
11
Fév
2025
mardi 11 février 2025 20:00
Balade dans les vignobles de l'Est de la France, au programme : Jura, Savoie, Isère et autres contreforts [...]
18
Fév
2025
mardi 18 février 2025 20:00
Le vignoble de la vallée de la Loire s'étend presque sur les 1000 kms du fleuve sans que l'on s'en rende [...]
20
Fév
2025
jeudi 20 février 2025 20:00
Le vignoble de la vallée de la Loire s'étend presque sur les 1000 kms du fleuve sans que l'on s'en rende [...]
11
Mar
2025
Atelier dégustation
mardi 11 mars 2025 20:00
Saurez vous vous débrouiller sans indications et sans repères ?? La dégustation à l'aveugle ne [...]
18
Mar
2025
Atelier dégustation
mardi 18 mars 2025 20:00
Saurez vous vous débrouiller sans indications et sans repères ?? La dégustation à l'aveugle ne [...]
19
Mar
2025
Atelier dégustation
mercredi 19 mars 2025 20:00
Nous faisons habituellement un tour d'Italie mais ce coup-ci, cela sera un coup de projecteur sur une des [...]
25
Mar
2025
Atelier dégustation
mardi 25 mars 2025 20:00
Nous faisons habituellement un tour d'Italie mais ce coup-ci, cela sera un coup de projecteur sur une des [...]
26
Mar
2025
Atelier dégustation
mercredi 26 mars 2025 20:00
Nous faisons habituellement un tour d'Italie mais ce coup-ci, cela sera un coup de projecteur sur une des [...]
01
Avr
2025
Atelier dégustation
mardi 1 avril 2025 20:00
Nous faisons habituellement un tour d'Italie mais ce coup-ci, cela sera un coup de projecteur sur une des [...]
08
Avr
2025
mardi 8 avril 2025 20:00
Après la découverte des Cévennes à l'automne, nous allons de nouveau découvrir une région méconnue du grand public mais qui [...]
15
Avr
2025
mardi 15 avril 2025 20:00
Après la découverte des Cévennes à l'automne, nous allons de nouveau découvrir une région méconnue du grand public mais qui [...]
06
Mai
2025
Atelier dégustation
mardi 6 mai 2025 20:00
Nous ferons un tour de France des grandes régions viticoles pour y mettre en lumière un cépage [...]
13
Mai
2025
Atelier dégustation
mardi 13 mai 2025 20:00
Atelier sensoriel pour redécouvrir la dégustation au sens propre du terme, mettre des mots sur des [...]
20
Mai
2025
mardi 20 mai 2025 20:00
Cépage roi de la Bourgogne, il est aussi un des cépages le plus planté au monde. Petit tour d'horizon [...]
27
Mai
2025
mardi 27 mai 2025 20:00
Cépage roi de la Bourgogne, il est aussi un des cépages le plus planté au monde. Petit tour d'horizon [...]
03
Jui
2025
Atelier dégustation
mardi 3 juin 2025 20:00
Nous ferons un tour de France des grandes régions viticoles pour y mettre en lumière un cépage [...]
10
Jui
2025
Atelier dégustation
mardi 10 juin 2025 20:00
Atelier sensoriel pour redécouvrir la dégustation au sens propre du terme, mettre des mots sur des [...]
17
Jui
2025
Atelier dégustation
mardi 17 juin 2025 20:00
Les vacances approchent, nous ne prendrons pas le canoé pour descendre la Dordogne mais nos verres à [...]
24
Jui
2025
Atelier dégustation
mardi 24 juin 2025 20:00
Les vacances approchent, nous ne prendrons pas le canoé pour descendre la Dordogne mais nos verres à [...]
Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux et à Sarlat

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89

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