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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Domaine de La Garrelière

Pascale et François Plouzeau

Au Sud de la Touraine, aux portes du Poitou, Richelieu y avait découvert son duché-prairie. Il y fit construire un château et une cité (XVIIe siècle).
Non loin de là, à Razines, un îlot verdoyant « La Garrelière » est en terre viticole depuis plus de trois siècles. Sur cette colline (130 m d’alt.), la vigne reçoit le meilleur ensoleillement et produit un vin de terroir. Aujourd’hui 20 hectares de vignes, (plus de 60 ha au début du XXe) d’un seul tenant entourent la propriété et ses chais du XVIIIè siècle. Forêts, diversité de cultures (vignes, truffes, asperges, céréales, bois…), le Richelais est une région remplie de couleur et de douceur. Le Domaine fait partie de l’appellation Touraine mais sa situation géographique le classe à part.
Depuis 1985, François Plouzeau, vigneron-propriétaire, exploite, vinifie et élève les vins du domaine et depuis 1993, le Domaine de la Garrelière est conduit en biodynamie, aucun produit chimique de synthèse (engrais, désherbant, pesticide ou insecticide). La Biodynamie est avant tout un travail de soin de la terre. Il s’agit d’en assurer l’équilibre et de créer des conditions de vies harmonieuses entre terre, plante et environnement. On apporte par des préparations bien spécifiques : le compost de bouse MT, le 500 (bouse de corne), le 501 (silice de corne) et presle, ortie, achillée, saule, valériane…) des éléments naturels qui stimulent l’activité du sol et renforcent la plante. La pratique de la bio-dynamie sur un domaine viticole permet de produire un vin exprimant son terroir, avec ses particularités.

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Domaine de la Garreliere - Le Blanc de la Mariée
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Loire
  • : Touraine
  • : Non

10,50 € l'unité
Domaine de la Garreliere - Le Chenin de la Colline
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Loire
  • : Touraine
  • : Non

13,50 € l'unité
Domaine de la Garreliere - Cendrillon
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Loire
  • : Touraine
  • : Non

12,50 € l'unité
Domaine de la Garreliere - Marquis de Carrabas
  • : Blanc
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Loire
  • : IGP et Vin de France Loire
  • : Non

16,00 € l'unité
Domaine de la Garreliere - Gamay sans Tra la la
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Loire
  • : Touraine
  • : Non

12,50 € l'unité
Domaine de la Garreliere - Le Rouge des Cornus
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Loire
  • : Touraine
  • : Non

11,50 € l'unité
Domaine de la Garreliere - Les deux Amis
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Loire
  • : Touraine
  • : Non

11,00 € l'unité
Domaine de la Garreliere - Cinabre
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Loire
  • : Touraine
  • : Non

16,50 € l'unité

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