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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Champagne Drappier

Champagne Drappier

"Si la vigne fut plantée pour la première fois àUrville par les Gallo-Romains il y a 2000 ans, c’est Saint Bernard, fondateur de l’Abbaye de Clairvaux qui fit construire nos caves en 1152.

Sept siècles plus tard, en 1808, c’est autour de ce témoignage médiéval, magnifiquement préservé, où dorment des cuvées d’exception, que fut créé le domaine familial dirigé aujourd’hui par Michel Drappier. Terre d’accueil du Pinot Noir, cépage qui « coule dans nos veines », c’est à Urville que fut planté notre vignoble, cultivé selon les principes du bio et du naturel.

Comme des « archives » de la longue histoire de notre maison, nous continuons également à cultiver des cépages oubliés et pourtant inoubliables : l’Arbane, le Petit Meslier et le Blanc Vrai.

Aujourd’hui, à l’excellence sophistiquée parfois surfaite, nous préférons l’authenticité et le naturel. Grâce notamment à un très faible dosage et un usage extrêmement modéré des sulfites, dont la cuvée Brut Nature Sans Soufre est l’aboutissement, nous mettons en exergue les multiples facettes de nos terroirs et de nos vinifications."

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Champagne - Drappier - Carte d'Or
  • : Effervescent
  • : NM
  • : 75 cl
  • : Champagne
  • : Champagne
  • : Non

27,50 € l'unité
Champagne - Drappier - Brut nature
  • : Effervescent
  • : NM
  • : 75 cl
  • : Champagne
  • : Champagne
  • : Oui

32,50 € l'unité
Champagne - Drappier - Blanc de Blanc
  • : Effervescent
  • : NM
  • : 75 cl
  • : Champagne
  • : Champagne
  • : Non

32,50 € l'unité
Champagne - Drappier - Rosé de Saignée
  • : Effervescent
  • : NM
  • : 75 cl
  • : Champagne
  • : Champagne
  • : Non

32,50 € l'unité

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Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX
Tél. : 09 81 89 40 65

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