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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
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Domaine Jean Baptiste Senat

En 1995 après de longues études à Paris, Jean Baptiste a fait le choix de venir dans le Minervois sur les terres familiales, où avec un ami vigneron il réalise des essais sur des terroirs qui lui semble intéressants. Un an plus tard il sort son premier millésime, restructure toute la cave, embauche quelqu’un qui lui apprendra le métier, et c’est le début de l’aventure.

Très rapidement, grâce à des rencontres avec des vignerons et la lecture de Jules Chauvet, il fait le choix de l’Agriculture Biologique. Il est aidé par sa femme Charlotte qui s’occupe de la partie commerciale tandis que lui consacre son temps au domaine qui s’étend maintenant sur 15 hectares.

Domaine Jean-Baptiste Sénat - Le Bois Des Merveilles
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Languedoc
  • : Minervois
  • : Non

24,00 € l'unité
30 produits en stock
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Domaine Jean-Baptiste Sénat - Arbalète et Coquelicots
  • : Rouge
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Languedoc
  • : Minervois
  • : Non

10,00 € l'unité
+
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Domaine Jean-Baptiste Sénat - Amalgame
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Languedoc
  • : VDF et IGP Languedoc
  • : Non

10,00 € l'unité
Pas de stock

Nouvel arrivage de Languedoc

Voici une petite sélection venue tout droit du Languedoc qui saura s’adaptée à toutes les occasions !


Direction le Minervois !

Vente de vins du Languedoc

Le Minervois s’étend sur près de 60km depuis les portes de Narbonne à l’Est, jusqu’à Carcassonne à l’Ouest. Cette appellation occupe une superficie de 4.250 hectares. Le vignoble est situé dans une zone climatique type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs. Le climat varie également sur la zone de l’aire d’appellation. Sur la partie Est le climat est marqué par des vents marins chargés d’humidité. Le côté Ouest est caractérisé par un climat très sec qui reste la zone la plus chaude du vignoble. L’AOC Minervois produit majoritairement des vins rouges définis comme tendres et veloutés, aux tanins soyeux et aux arômes de fruits mûrs.


Coup de froid sur les rosés 2019 !!!

Le printemps approche, c'est l'occasion de se faire plaisir sur les rosés qu'il nous reste avant de recevoir les nouveaux millésimes.

La 6ème bouteille est offerte sur une sélection de rosés 2019.

La 6ème bouteille offerte

Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89

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avec la Banque Tarneaud

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