Chaleur à l’horizon, il va bien falloir s’adapter... Heureusement les vignerons, ingénieux, nous ont concocté des cuvées qui nous permettront de passer un bel été, entre blancs désaltérants, rosés, rouges très légers, blouges... Il y aura de quoi faire! N'oublions pas que les vignerons et vigneronnes s’activent au quotidien pour travailler le plus naturellement possible avec le minimum d’impact sur les sols et l’environnement, saluons et dégustons leur travail !

Diversité des cépages, des terroirs, une des régions les plus actives quand on pense au vin naturel. La Loire, fleuve le plus long de France qui s’étend du Massif Central jusqu’à l’océan Atlantique, engendre des terroirs variés pour des vins très divers. On aime beaucoup les vins du vignoble de l’Auvergne avec le Gamay st Romain des Côtes Roannaise, le Pinot Noir et le Sauvignon blanc du Berry, le Cabernet franc et Chenin blanc de Touraine et de Saumur et on raffole du Melon de Bourgogne du Pays Nantais 😊 A découvrir en ce moment au Chai Bordin !

Le Chai Bordin, c'est aussi une sélection de spiritueux artisanaux.

La gamme va s'étoffer au fil de la saison :-)