Connaissez vous le terroir de Seyssuel ?

Longtemps désertée à cause de la difficulté d'exploiter ces coteaux abruptes en face des Côte-Rôties, ce vignoble a été relancé par quelques vignerons de la vallée du Rhône. Il fait pourtant parti des plus anciens vignobles de la vallée. C'est un terroir véritablement exceptionnel qui partage des similitudes avec ses illustres voisins très proches, mais aussi d'une pente très raide amplifiant l'ensoleillement et enfin, et surtout, d'un rétrécissement de la vallée du Rhône qui crée un courant d'air qui rafraîchi les vignes la nuit et apporte beaucoup de fraîcheur et d'équilibre aux vins qui y sont produits.

Le vignoble alsacien, situé entre les Vosges et le Rhin, s'étend sur environ 15 500 hectares et bénéficie d’un climat semi-continental favorable. Réputé pour sa diversité de sols et de cépages, il produit principalement des vins blancs secs et aromatiques, avec des cépages emblématiques comme le Riesling, le Gewurztraminer, et le Pinot Gris, ainsi qu'un effervescent renommé, le Crémant d'Alsace. Structuré autour des appellations AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace, ce vignoble valorise des traditions viticoles ancestrales et attire de nombreux amateurs grâce à la fameuse Route des Vins.

Le Chai Bordin, c'est aussi une sélection de spiritueux artisanaux.

La gamme va s'étoffer au fil de la saison :-)