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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Beaujolais

Le vignoble du Beaujolais est un vignoble français situé dans le nord du département du Rhône et sur quelques communes de la Saône-et-Loire. Administrativement rattaché au vignoble de Bourgogne, l'aire de production correspond au piémont des monts du Beaujolais, entre Mâcon et Lyon. Le climat y est plutôt à tendance continentale mais des influences océaniques et méditerranéennes peuvent se faire ressentir suivant la saison.
Installé sur des terrains essentiellement granitiques au nord et calcaires au sud, il produit très majoritairement du vin rouge à base du cépage gamay. Nous retrouvons une production plutôt confidentielle de blancs à base de Chardonnay.
La palette de terroir et le caractère accidenté de la zone a justifié la création de douze appellations d'origine contrôlée, deux régionales et dix communales ou locales. Aujourd’hui le Beaujolais reste très associé à sa production de vins primeurs alors que c’est une région propice à la production de très grands vins.
Le Beaujolais viticole est partagé entre deux formations géologiques séparées par la rivière Nizerand.
Au nord du Nizerand, se situe une formation de roches plutoniques (granite) dite « granite de Fleurie ». Cette roche affleure en altitude sur des coteaux très pentus ; elle se désagrège en sable de pH acide (arène granitique). C’est un terroir pauvre limitant la vigueur du gamay.
Au sud du Nizerand, se situe une formation géologique sédimentaire. Il s'agit de coteaux calcaires entre le Nizerand et l'Azergues appelé « pierres dorées ». Le sol y est plus riche et le gamay doit y être maîtrisé. Sur la partie amont de la vallée de l'Azergues, le sous-sol est constitué de schistes, centré sur les communes de Sainte-Paule, Ternand et Létra, le gamay retrouve un terrain à pH acide et pauvre. Il y donne des vins fins, fruités, charpentés et de bonne garde.
La superficie du vignoble représente environ 16 000 hectares.

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Résultats 1 à 28 sur 37
Beaujolais Vieilles Vignes Domaine des Marrans
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Non

Pas de stock
Domaines des Pampres d'Or - Les Guérins
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Non

8,90 € l'unité
16 produits en stock
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Domaine des Pampres d'Or - Pierres Dorées
  • : Rouge
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Non

9,90 € l'unité
8 produits en stock
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Vin Pur - Porc Tout Gai
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Le Bojo Sutra de Sarnin et Berrux
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Oui

11,50 € l'unité
19 produits en stock
+
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Domaines des Pampres d'Or - Sous La Croix
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Côteaux Bourguignons
  • : Non

12,50 € l'unité
22 produits en stock
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Domaines des Pampres d'Or - Crémant de Bourgogne
  • : Effervescent
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Crémant de Bourgogne
  • : Non

12,50 € l'unité
15 produits en stock
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Château Cambon - Récolte 2019
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Oui

Pas de stock
Alex Foillard - Beaujolais villages
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais Village
  • : Non

14,00 € l'unité
2 produits en stock
+
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Raisins Gaulois - Lapierre
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : VDF Région Beaujolais
  • : Non

13,50 € l'unité
13 produits en stock
+
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Séléné - Cuvée de Printemps
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : VDF Région Beaujolais
  • : Oui

Pas de stock
Domaine Des Marrans - Beaujolais Blanc
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Non

15,50 € l'unité
53 produits en stock
+
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Chiroubles Domaine des Marrans
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Chiroubles
  • : Non

17,50 € l'unité
17 produits en stock
+
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Séléné - Beaujolais
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Non

Pas de stock
Domaine des Pampres d'Or - Nuances de Grès rouge
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Oui

16,00 € l'unité
3 produits en stock
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Séléné - Beaujolais Villages
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais Village
  • : Oui

16,50 € l'unité
40 produits en stock
+
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Domaine Des Marrans - Corcelette
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Morgon
  • : Non

Pas de stock
Séléné - Côte de Brouilly
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Côtes de Brouilly
  • : Non

Pas de stock
Yann Bertrand - Beaujolais OH!
  • : Rouge
  • : 2023
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Oui

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Domaine des Pampres d'Or - Nuances de Grès blanc
  • : Blanc
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Oui

18,00 € l'unité
5 produits en stock
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Domaine Thillardon - Vibrations
  • : Rouge
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Chenas
  • : Non

18,50 € l'unité
35 produits en stock
+
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Beaujolais Lapierre
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais

18,50 € l'unité
8 produits en stock
+
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Séléné - Beaujolais Blanc
  • : Blanc
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Non

18,50 € l'unité
18 produits en stock
+
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Camille Mélinand - Fleurie
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Fleurie
  • : Non

19,00 € l'unité
26 produits en stock
+
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Domaine Des Marrans - Clos Du Pavillon
  • : Rouge
  • : 2021
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Fleurie
  • : Non

19,50 € l'unité
5 produits en stock
+
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Domaine Thillardon - Coup Double
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Chenas
  • : Non

21,00 € l'unité
12 produits en stock
+
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Yann Bertrand - Juliénas 100%
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Beaujolais
  • : Oui

Alex Foillard - Brouilly
  • : Rouge
  • : 2020
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Brouilly
  • : Non

Pas de stock

Résultats 1 à 28 sur 37
Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux et à Sarlat

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89

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