Description

Terroir: Plein sud en très large majorité. Argiles sur sous sol calcaire. Drainage naturel lié à la forte pente.

Vinification et élevage: Élevage en cuve en présence de lies fines qui sont régulièrement mis en suspension.

Dégustation: En bouche, il révèle une jolie vivacité et des arômes de fruits exotiques ( mangue, ananas ). Belle finale sur des notes soyeuses de pèches.