Description

Alessandro Barosi et Amalia Battaglia

Le domaine est situé en plein cœur du Piedmont Italien, quelques kilomètres seulement des grands terroirs de Barolo. Le domaine est travaillé en agriculture biologique et biodynamique.

C'est une cuvée d'appellation "Langhe" issue du cépage Barbera. La vinification est naturelle, avec les levures indigènes et un élevage de 18 mois en fûts de chêne. C'est un vin de caractère, aux reflets rouges rubis profonds, arômes au nez de fruits compotés de griottes et d'épices (vanilles, poivres) liés à l'élevage en fûts. C'est un vin riche et volumineux, dont la longueur en bouche persistante donne un côté très agréable à la dégustation. La découverte d'un bon vin Italien est toujours un bon moment :)