Description
L'équivalent de la cuvée tradition mais une sélection de lots travaillés sans sulfites ajoutés, cela croque le raisin ! On sent bien le côté juteux de fruit avec la très légère âpreté de la jeunesse mais que c'est friand !
Accord mets/vin
Ce vin se marie avec les viandes rouges, les fromages, les gâteaux au chocolat et les salades de fruits.