Description
Cuvée 100% Ondenc, cépage blanc, oublié du terroir Gaillacois. On le retrouve rarement vinifié seul alors c'est une bonne opportunité de découvrir ce cépage, surtout quand il est vinifié naturellement. On découvre un style sec et léger, soutenu par une aromatique délicate, en bouche, c'est une agréable sensation, sans acidité.
Accord mets/vin
A servir bien frais à l'apéritif, avec des plats de poissons et plateaux de fromages