Description
Nez de fruits noirs, épicés, note florale et musquée. Bouche ronde et franche à l’attaque, évoluant sur du fruit rouge, porté par une belle vivacité en finale et des tanins jeunes et soyeux.
Accord mets/vin
Chevalier s'accordera parfaitement avec un plat en sauce, des mets à base de viande ainsi qu'avec un fromage doux à pâte molle. Mais également avec certains poissons (lotte, thon).