Description
Issu de parcelles de vignes du Grand Cru "Spiegel", de la partie caillouteuse. Superbe riesling, pur et racé. Le côté floral est très présent, tilleul, citronnelle, marjolaine ou encore menthe poivrée se font sentir.
Accord mets/vin
Saint Jacques à la plancha, filet de Sandre