Description
Terroir: Les vignes s’épanouissent sur un sol argilo-calcaire et caillouteux.
Vinification et élevage: Levures indigènes, cofermentation, contrôle des températures, extraction douce et élevage court pour préserver la délicatesse du fruit.
Dégustation: Une texture souple et délicate, un fruit profond et gourmand aux senteurs rafraichissantes de la Garrigue pour un plaisir immédiat.
Accord mets/vin
Un vin parfait à déguster sur de la viande rouge.