Description
Ce millésime 2020 est une grande réussite, une cuvée de Moulis en Médoc racée et de caractère. Très beau voyage gustatif où l'on retrouve les arômes de fruits rouges frais ainsi que d'épices amenées par un élevage en barriques de 12 mois. Belle tension pour ce Moulis en Médoc. Les tannins sont présents mais bien maitrisés, joli volume et bonne longueur en bouche.
Accord mets/vin
Que de choix proposés par Jean Baptiste et Théophile :) tartelettes au roquefort, chaussons poires et gorgonzola, navarin d'agneau, poulet aux olives amandes et balsamique, porc ananas et patates douces