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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Bordelais

S’il y a bien une région mondialement réputée pour ses vins, il s’agit évidemment de Bordeaux. N’importe qui, amateur ou pas, est capable si on évoque le terme de vin de parler de Bordeaux ou de ses crus prestigieux (Margaux, Mouton Rothschild, Petrus, …).
Paradoxalement, le vin est arrivé avant la vigne à Bordeaux. Et l’intérêt pour la boisson et des conditions géographiques propices ont permis de développer la culture de la vigne qui a connu un essor remarquable à partir du 12e siècle avec les alliances royales entre l’Aquitaine et l’Angleterre. Le point d’orgue en est le classement des crus de 1855.
Terre de haute technicité en œnologie, les terroirs exceptionnels ont bien sûr une part importante dans la qualité des vins de Bordeaux mais la technique et le travail des hommes ont élevé au plus haut le niveau qualitatif. Des dérives et une standardisation du goût ont fait du tort aux « petits » Bordeaux mais le nom reste encore un gage de sûreté pour le client.
Le climat est franchement océanique. La Garonne et la Dordogne se réunissant dans l’estuaire de la Gironde jouent un rôle régulateur et la forêt des Landes protège le vignoble de l’océan et de sa fougue. Les terroirs sont essentiellement alluvionnaires (Graves, sables) et calcaires ou argileux. Les cépages retrouvés sur l’aire d’appellation sont mondialement connus ; Merlots, Cabernets Sauvignon, Cabernets Franc, Malbec, Petit Verdot, Carménère en rouge, Sauvignon, Sémillon, Muscadelle en blanc.
La production est assurée pour 25% par les caves coopératives (une quarantaine sur la Gironde) qui regroupent 40% des vignerons girondins. Le négoce conserve un rôle des plus important dans la distribution des vins bordelais avec 70% des volumes écoulés.
En bref ce sont plus de 110 000 ha en production, la plus grande zone d’appellation d’origine en France. Tous les types de vins y sont produits (rouge, blanc sec et liquoreux, rosé, clairet, méthode traditionnelle), les rouges sont cependant les plus nombreux.

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Filtres

Château Lagrange - Cadillac Côtes de Bordeaux
  • : Rouge
  • : 2015
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Cadillac Côtes de Bordeaux
  • : Non

8,90 € l'unité
Château de Cerons - Graves blanc
  • : Blanc
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

14,00 € l'unité
Château Bardins - Blanc - Pessac Léognan
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Pessac Léognan
  • : Non

18,00 € l'unité
Château Auney l'Hermitage Blanc - Graves
  • : Blanc
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

9,50 € l'unité
Château Lagrange - Entre deux Mers
  • : Blanc
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Entre Deux Mers
  • : Non

7,50 € l'unité
Cuvée Cana Rouge - Château Auney l'Hermitage
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

11,00 € l'unité
Clos du Jaugueyron - Haut-médoc
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Haut-Médoc
  • : Non

22,00 € l'unité
Château Mirebeau Rouge - Pessac Léognan
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Pessac Léognan
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Château Brandeau - Castillon côtes de Bordeaux
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Castillon Côtes de Bordeaux
  • : Non

12,50 € l'unité
Les barriques d'Alice - Château Brandeau
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Castillon Côtes de Bordeaux
  • : Non

20,00 € l'unité
Petit Brandeau - Château Brandeau
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Castillon Côtes de Bordeaux
  • : Non

9,50 € l'unité
Château Coutet 2014 - Saint Emilion Grand Cru
  • : Rouge
  • : 2014
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Saint-Emilion Grand Cru
  • : Non

23,50 € l'unité
Château des Places - Blanc
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

7,90 € l'unité
Château de Cérons Rouge - Graves
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

15,00 € l'unité
Cuvée Cana Blanc - Château Auney l'Hermitage
  • : Blanc
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

Château Auney l'Hermitage Rouge - Graves
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

9,50 € l'unité
Chateau Lagrange - Le Petit Merle
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Bordeaux Supérieur
  • : Non

7,50 € l'unité
Château des Places - Agora
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

17,50 € l'unité
Château Bardins - Pessac Léognan rge
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Pessac Léognan
  • : Non

18,50 € l'unité
Château d'Ardennes Rouge - Graves
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
L'usufruit - Château Le Clos du Notaire - Côtes de Bourg
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Côtes de Bourg
  • : Non

7,50 € l'unité
Les Hélices - Château les Vieux Moulins
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Blaye
  • : Non

Château de Cérons - Cérons blanc liquoreux
  • : Blanc
  • : 2010
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Cérons
  • : Non

20,00 € l'unité
Château Lagrange - Graves rouge
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

12,50 € l'unité
Le Clos du Notaire - Notaris
  • : Rouge
  • : 2015
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Côtes de Bourg
  • : Non

17,50 € l'unité
Les Charmes - Château des Places
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Graves
  • : Non

Les dernières fleurs - Château Brandeau
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Castillon Côtes de Bordeaux
  • : Non

14,00 € l'unité
Pirouette - Château les Vieux Moulins
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Bordelais
  • : Blaye
  • : Non

8,00 € l'unité
Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX
Tél. : 09 81 89 40 65

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