Description
Installé depuis une dizaine d'année sur Carsac de Gurson tout à l'ouest de la zone d'appellation Bergerac, tout proche des côtes de Castillon, Gregoire Rousseau fait partie des figures du renouveau de la région. Ses cuvées sont pleines de vie, vraies, authentiques.
La dernière née de Grégoire qui vient en substitution de l'ancienne cuvée "Chant". Elle est travaillée de manière à être croquante à souhait, cela se sirote tout seul ! Attention aux excès...
Accord mets/vin
Pourquoi attendre une occasion ?