Description
"On a de superbes lots sur 2018, et si on en faisait une cuvée à part ? Mais on ne boise pas, juste le terroir et la concentration naturelle du raisin !"
Et bien, ça donne Hélios ! C'est riche, profond, juteux et frais et c'est très bon !
Accord mets/vin
Validé sur des grillades de chevreuil ! Mais ça ira sur bien des choses... c'est comme ça quand le vin est bon !!!