Description
Les Gamays du Granit en IGP Urfé : Cuvée d’une seule parcelle, sol 100 % argilo-granitique de type Migmatite. On retrouve trois cépages cousins du Gamay Noir : Les Bouze et les Chaudenay (cépages semi-teinturiers) et le Gamaret.
Robe sombre et profonde, arômes concentrés et confiturés de fruits rouges. De la gourmandise avec un beau volume en bouche et une finale sur la fraicheur.
Pour les amateurs de cépages rares et de cuvées originales !!
Accord mets/vin
A boire un peu frais sur des grillades, viandes blanches, la fraicheur se prêtera bien au plat acidulé à base de tomates et ratatouilles
nous saurons vous guider et vous prodiguer les meilleurs conseils