Description
Terroirs solaires et caillouteux du Roussillon. Assemblage de Syrah, Grenache noir et de Mourvèdre, vinification traditionnelle en cuve.
Les cuvées du Château de Rey sont toujours très expressives, pour cette cuvée, on goûte des notes de petits fruits noirs compotés dont la mûre, la myrtille et le cassis. Egalement perceptible en bouche, des notes mentholées et poivrées. Le vin est parfaitement enrobé et tend sur la fraicheur.
Accord mets/vin
Cuisines herbacées, rôties, paêlla