Description
Les parcelles se situent sur le versant sud-est du puy de Marmant, le versant nord et le versant sud du puy de Corent entre 400 et 500m d'altitude. La vinification est naturelle avec un élevage de 12 mois en barrique et en jarre. La bouche est ample sur des arômes de baies noires et des notes torréfiées.
A ouvrir plusieurs heures à l'avance, léger effet perlant à l'ouverture
Accord mets/vin
Il accompagne parfaitement du fromage ou de la viande blanche.