Description

100% Grenache pour ce millésime 2023. Vin issu d'un terroir d'altitude (400 à 520 mètres) de calcaire et de marnes rouges, qui lui apporte à la fois profondeur, tension et verticalité. La vendange est manuelle et l'élevage en cuve béton pour garder la pureté et la délicatesse.

Au nez, de franche note florale de pivoine, en bouche, légère trame tannique qui laisse place à une belle finesse. Vin fin, racé, vibrant, où l’originalité du lieu est transmise avec énergie.

Ouverture avant dégustation, température de service 15 ° - Potentiel de garde 7 à 10 ans.