Description
Terroir: Le domaine des Costes Rouges se trouve sur un terroir purement argilo-gréseux.
Vinification et élevage: Toute la vendange est éraflée, avec une macération courte. Ceci permet de l'apprécier dans sa jeunesse tout en valorisant le coté fruit.
dégustation: Une belle matière et gouleyant avec des notes de fruits rouges, framboise ou cassis.
Accord mets/vin
Un vin qui s'accordera très bien avec une volaille rôtie ou un gigot à la broche