Description
Terroir: Ebouli de calcaire, structure argileuse exposé plein Est.
Vignification et élevage: Levure indigène, sans sulfite, macération grappe entière et élevage en cuve inox.
Dégustation: La bouche est dense et assez tannique.
Accord mets/vin
Idéal pour accompagner un plateau de fromage.