Description
Terroirs des terrasses de galets roulés, au climat clément et solaire, balayé par la tramontane, les raisins sont bien mûrs et sains. Assemblage de Grenache blanc, Roussanne et Grenache gris dont la vinification et élevage s'effectuent en barriques, apportant du gras et de la texture à cette cuvée 'Galets Roulés'.
C'est une cuvée très expressive, aux notes florales prononcées de fleurs blanches et de Lys. Une cuvée du Roussillon très réussie, qui peut se laisse oublier en cave quelque années (ou non :) )
Accord mets/vin
Accompagnera vos plus beaux filets de poissons et gambas flambées.