Description
Le Bourgueil où nous l'attendons produit plutôt sur des sols sableux aluvionnaires. Les vendanges sont manuelles pour préserver l'intégriter des raisins. Le travail est en cave est avec le minimum d'intrans. Le résultat est un vin souple, gourmand, sur la fraicheur, le compagnon de tous les moments conviviaux.
Accord mets/vin
Cochonailles, grillades, salades estivales...