Description
Champagne, brut nature, 100% Blanc Vrai aussi connu sous le nom de Pinot Blanc. Vignes situées sur la plus vieille parcelle du domaine la Chevêtrée. Elevage sur lies fines en cuve pendant 8 mois puis vieillissement minimum de 36 mois sur lattes en bouteilles.
Champagne subtil, aromatique et complexe aux arômes d'épices, fleurs de fruit, notes de bergamote. Une bouche élégante et rafraichissante avec une trame aromatique d'agrumes.
Accord mets/vin
Carpaccio de poisson ou de viande, gambas grillées, fromages à pâte dure tel que le comté