Description
C'est une cuvée issue de vieilles vignes de Carignan Noir de 70 ans sur la commune de Tautavel. Vinification naturelle, macération courte de 4 jours pour limiter l'extraction des tanins et de la couleur et garder une belle fraicheur.
Arômes de framboises et petits fruits rouges frais. Un bon jus digeste et léger!!
Accord mets/vin
Dès l'apéritif, grillades, ratatouilles, salades de tomates.