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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Domaine La Réserve d'O

Marie et Frédéric Chauffray

Ils ont fait l'acquision du Domaine de la Réserve d'O en 2004.
Ces 10 hectares de vignes dans les Terrasses du Larzac, surplombent la Vallée de l'Hérault, à 400 m d'altitude. Conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée, le vignoble du Domaine de la Réserve d'O prend racine sur des sols de cailloutis calcaires (éboulis du plateau du Larzac), pauvres et exposés au vent du Nord. Le village d'Arboras est vraiment au pied du plateau du Larzac, adossé aux premiers contreforts, si bien que le domaine cultive les vignes les plus en altitude de l'appellation.

On retrouve dans leurs vins cette expression des vins cultivés sur ces zones bénéficiant de nuits fraiches (les courants froids descendent en soirée depuis le plateau du Larzac). Les vins sont empreints d'un profonde minéralité, d'une grande fraicheur et d'un équilbre remarquable pour le Languedoc.

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Domaine de la Réserve d'O - Bilbo 2017
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Languedoc
  • : Coteaux du Languedoc
  • : Non

16,00 € l'unité
Domaine de la Réserve d'O - Hissez O 2016
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Languedoc
  • : Terrasses du Larzac
  • : Non

26,00 € l'unité
Domaine de La Reserve d'O - La Reserve d'O 2016
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Languedoc
  • : Terrasses du Larzac
  • : Non

18,50 € l'unité
Domaine de la Réserve d'O - La Réserve d'O 2017 Blanc
  • : Blanc
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Languedoc
  • : IGP Saint Guilhem-Le-Désert
  • : Non

18,50 € l'unité

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Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX
Tél. : 09 81 89 40 65

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