Description
Le nez développe des fragrances de fruits rouges et noirs mûrs auxquels s’ajoutent de subtiles notes florales et boisées. En bouche, le vin fait preuve d’ampleur et d’une grande concentration, avec des tanins soyeux. On retrouve les arômes de fruits rouges et noirs comme précédemment sentis au nez. C’est un vin de Pessac-Léognan que l’on peut déjà boire maintenant mais qui peut très bien se garder encore quelques années en cave.
Accord mets/vin
Ce vin s'accordera très bien avec une épaule d'agneau ou des viandes rouges comme une côte de boeuf.