Description
Un blanc de macération de très très grande inspiration !!!
Des sémillon bien mûrs qui sont restés dans leur jus pendant 6 mois, l'équilibre est parfait; pas trop d'amertume, un jus d'abricot, de pêche avec une très belle fraicheur. Gros canon !!!
Accord mets/vin
Viandes blanches feront merveille.