Description
Terroir: Ce vin est issu d'un vignoble de Piémonte sur des sols argileux et limoneux.
Vignification et élevage: Traditionnelle en cuve inox, puis élevage de 10 mois en foudres et tonneaux.
Dégustation: Nez de fruits rouges frais. En bouche c’est un vin souple avec une complexité remarquable et une trame très racée. Finale persistante et très raffinée.
Accord mets/vin
Il accompagne très bien des charcuteries, viandes grillées ou pâtes à la viande.