Description
Terroir: Argilo- calcaire sur des coteaux ensoleillés.
Vignification et élevage: Vendangé à la main, en caisse, le raisin est égrappé au chai puis mis à fermenté dans des cuves inox, sans aucun additifs. Une cuvaison courte suivie de 3 mois d’élevage donne un vin fruité et souple.
Dégustation: C'est un vin souple, vif et fruité, avec des arômes de fruits rouges.
Accord mets/vin
Un vin qui s'accordera très bien avec de viande rouge, blanche ou du poisson.