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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Sud-Ouest

Le Sud-ouest regroupe sous la même bannière des appellations des plus variées et géographiquement éloignées. Il suffit de prendre une carte pour voir que les vins d’Irouléguy au Pays Basque et ceux de Marcillac dans l’Aveyron ne partagent pas grand-chose ! Mais ils appartiennent à ceux que les Bordelais appelaient les vins du Haut Pays (pour toute la production des vallées de la Garonne et de la Dordogne, la vallée de l’Adour avait son propre débouché sur l’Atlantique !)
Souvent, ces vins servaient à renforcer les vins Bordelais et sont restés très longtemps à l’ombre de l’illustre voisin. Aujourd’hui c’est une région avec des vignerons très dynamiques, un vrai conservatoire des cépages. Chaque appellation ayant une variété qui lui est pratiquement exclusive ; Negrette à Fronton, Abouriou à Marmande, Tannat à Madiran, le Duras à Gaillac, Le Fer Servadou à Marcillac, le Braucol, l’Ondenc, le Mauzac, l’Arrufiac, et d’autres !...
Le climat général est plutôt océanique avec tendance continentale sur la proximité du Massif Central, le Piémont Pyrénéen peut bénéficier d’un effet de foehn (courant chaud descendant), la région de Gaillac arrive à bénéficier de courants méditerranéens lors de jours de vent d’Autan. La majorité du vignoble est sur le socle calcaire du bassin Aquitain avec bien sûr des particularités locales justifiant les AOC différentes.
Aujourd’hui ce sont environ 50 000 ha (110 000 ha à Bordeaux). La plus importante zone de production est le Bergeracois avec 10 000 ha, suivent le Cahors et le Gaillac avec 4 000 chacun environ. Tous les types de vins y sont produits.

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Filtres

Combrillac - Inédit rouge
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Bergerac
  • : Non

12,00 € l'unité
Cuvée " Sans Soufre" - Domaine Ilaria
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Irouléguy
  • : Non

Be Api - Domaine Emilien Jean
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Côtes du marmandais
  • : Non

12,50 € l'unité
La Plantureuse - Château Lestignac
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Vin de France
  • : Oui

18,00 € l'unité
Cuvée Réservée - Domaine Le Roc
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Fronton
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Silice - Château les Croisille
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Cahors
  • : Non

11,50 € l'unité
Réserve - Château Grinou
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Bergerac
  • : Non

8,90 € l'unité
Grain par Grain - Château les Croisille
  • : Rouge
  • : 2016
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Cahors
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Le Croizillon - Château les Croisille
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Cahors
  • : Non

8,00 € l'unité
L'Esprit de Basté
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Madiran
  • : Non

10,00 € l'unité
Le Jonc Blanc - Racine
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Vin de France
  • : Oui

14,00 € l'unité
Le Roc Classique - Domaine Le Roc
  • : Rouge
  • : 2010
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Fronton
  • : Non

DISPONIBLE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
L'Ambroisie - Château Terre Vieille
  • : Rouge
  • : 2015
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Pécharmant
  • : Non

39,00 € l'unité
Antidote à la Chaleur - Combel La Serre
  • : Rosé
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : IGP Sud-Ouest autre
  • : Non

8,90 € l'unité
Domaine Coquelicot - Chant
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : IGP Sud-Ouest autre
  • : Oui

11,00 € l'unité
Brumes - Château Lestignac
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Vin de France
  • : Non

Antophila Rouge - Domaine Emilien Jean
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Côtes du marmandais
  • : Non

22,50 € l'unité
Julien Auroux
  • : Blanc
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Bergerac
  • : Non

Domaine des 3 Saules - Rock'n'saules
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : IGP Sud-Ouest autre
  • : Oui

9,50 € l'unité
La Vigne Juste Derrière Chez Carbo - Château Combel la Serre
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : IGP Côtes du Lot
  • : Non

9,90 € l'unité
Le Jonc Blanc - Pure T
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Vin de France
  • : Oui

24,00 € l'unité
Envol - La Fontaine des Grives
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Vin de France
  • : Oui

Domaine de Bonvin - Rougeuh
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Vin de France
  • : Non

12,00 € l'unité
Le Pur Fruit du Causse - Château Combel la Serre
  • : Rouge
  • : 2017
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Cahors
  • : Non

8,50 € l'unité
Hecate - Barouillet
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Pécharmant
  • : Oui

19,50 € l'unité
Domaine de Pellehaut - Harmonie
  • : Rouge
  • : 2019
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : IGP Côtes de Gascogne
  • : Non

5,20 € l'unité
5,00 € l'unité pour au moins 6 achetés.
Pecharmant - Barouillet
  • : Rouge
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Pécharmant
  • : Oui

Le Roc Blanc - Domaine Le Roc
  • : Blanc
  • : 2018
  • : 75 cl
  • : Sud-Ouest
  • : Vin de France
  • : Non

8,00 € l'unité
Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX
Tél. : 09 81 89 40 65

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