Famille Gaïde

Déja dans les années 1800 les aÏeuls de la Famille étaient propriétaire d'une parcelle à Pauillac dans le Bordelais. La génération suivante c'est installée dans le Haut-Var. C'est en 1972 que la Famille se lance un nouveau défis, puisqu'ils vendent la propriété dans le Haut-Var pour acheter un Domaine dans le Vaucluse. Mais cette propriété est plus axée sur la culture des pêches et des asperges et ne compte que 4 hectares de vignes. Avec le temps Julius et Thierry Gaïde replantent les principaux cépages des Côtes du Rhônes. Il faudra attendre 1980 pour voir les premières vinifications sur le Domaine. Les ventes s'effectuent alors en vrac via des courtiers, ou avec des négociants qui viennent retirer le vin en citerne ou mettre la production en bouteille directement à la propriété. Un an plus tard le Domaine remporte la médaille d'OR au concours des vins de Mâcon et cela sur toute la production. En 1990 Thierry Gaïde construit un batiment d'exploitation dans lequel sont père éxercera ses talents afin de l'aménager. Fabien Gaïde rejoint l'exploitation Familiale en 2009 après avoir fait des études d'ingénieur agronome et d'oenologue à Bordeaux. Le savoir faire acquis avec ses différentes expériences professionelles en Californie et en Australie lui apportent une objectivitée d'élaboration et de création comme personne ne l'imaginait. Aujourd'hui tout le Domaine est conduit en agriculture biologique.