Description
Le domaine s'est inscrit depuis des années dans une démarche bio sans en faire la revendication administrative. Ils privilégie les élevages longs avec un usage limité au strict minimum pour les intrants.
Les cuvées Vindici sont des sélections en monocépages vinifiées et élevée sans intrants ni sulfites. Le malbec est floral et frais à la fois, le fruit est juteux, hummmmm !!
Accord mets/vin
Apéro coquin !