Domaine Jean-Yves Millaire

Les abonnements du Chai Bordin, un petit peu du Chai directement chez vous tous les mois !

Le principe est simple : vous choisissez votre « box », la durée (1, 2, 3, 6 ou 12 mois) et hop, vous recevez vos bouteilles dès le mois suivant.
Les « box » sont à composer comme vous le souhaitez entre des vins rouges, blancs ou rosés.

Vous avez le choix entre 2 types de box :
1. Initiation : Des vins sélectionnés pour leurs très bons rapport qualité/prix.
2. Expert : expert, oui, vous le deviendrez ! Sélection affinée de vins à la typicité marquée !

Les retraits se font à partir du 5 de chaque mois à l'adresse de la boutique : 8 rue de la Sagesse à Périgueux. Les envois en France Métropolitaine uniquement se font à partir du 5 de chaque mois, le règlement est en 1 fois à la commande, la souscription n'est pas renouvelée automatiquement en fin d'abonnement.

Jean-Yves Millaire

C'est en 1998 que Jean-Yves reprend le domaine familiale. Il est accompagné par Christine, son épouse, et ensemble ils travaillent quarante six hectares de vignes sur les appellations Fronsac, Canon-Fronsac et Bordeaux. Le domaine est totalement travaillé en agriculture biologique et biodynamique (conversion en 2009), très engagés dans la protection et le respect du vivant avec la mise en place de jachères dont certaines fleuries, installation de nichoirs et d'hôtels à insectes et avec comme "motto" de n'employer aucun herbicide et fongicide. Au chai, les vinifications sont naturelles, sans intrant. Les cuvées sont la pure expression des terroirs sans aucun artifice.