Description
"Un chardonnay vinifié avec une extrême minutie. Nous sélectionnons les plus beaux jus issues du cœur du pressurage. La fermentation s’effectue de manière spontanée à partir de levures naturelles. S’en suit un élevage en amphore de 10 mois sans sulfites."
Accord mets/vin
Poissons en sauce et coquillages