Description
Vin demi-sec exotique, gras et lumineux.
Au nez: explosion d’agrumes confiturés et de feuilles de menthe fraîche.
En bouche: Vous retrouverez l'énergie acide des grands agrumes . Ce qui créer une belle longueur avec une finale plus douce mais d'une vitalité peu commune
Accord mets/vin
Foie gras poêlé ou en terrine.
Salade de langoustines ou homard et vinaigrette aux agrumes.
Cuisine asiatique à base de gingembre.
Canard à l’orange.
Crêpes Suzette.