Description
Terroir: Sol de type Kimméridgien. Exposition Sud/Sud-Est
Vignification et élevage: Fermentation Malo-Lactique puis élevage en cuve inox pendant 6-8 mois.
Dégustation: Note citronnée, pèche blanche, fruit jaune. La bouche est ronde et gourmande. Un vin précis et rond.
Accord mets/vin
Huîtres, fruits de mer, poissons grillés, plats de saveur légère à modérée.