Jean de Rotalier

Jean de Rotalier est Installé depuis 2020 à Salles-Arbuissonnas où il a créé son domaine l'Arbuissonnière de 2.5 hectares de vignes après une décennie passée sur Paris à la tête d'un bar un vins. Jean sait de quoi il parle et sait ce qu'il veut, un endroit pour s'installer et passer du commerce à la production. Il trouve son bonheur en Beaujolais et propose désormais des vins fins sur l'appellation Brouilly. Il débute par convertir le domaine en agriculture biologique, replante haies et arbres, élève ses vins sans intrant. Affaire à suivre!