Arthur Lotrous

Installé depuis 2018 sur le cru le plus au nord du Beaujolais, Saint-Amour, c’est avec 6 hectares de vignes qu’Arthur commence son aventure vigneronne. Depuis, le domaine s’est agrandi, gagnant deux parcelles de vignes sur le cru Juliénas ainsi que 2.5 hectares de Chardonnay sur les terroirs du Maconnais sur l’appellation Saint-Véran. Le domaine est labelisé bio, et le travail dans les vignes est manuel. Au Chai, Arthur Lotrous vinifie chaque cuvée en fonction du terroir, avec les levures indigènes, utilisant des doses minimales d'intrants, en macération carbonique, classique du beaujolais et élève les vins en vieux fûts. La bonne combinaison pour obtenir des vins fins et digestes qui ne manquent de complexité. A suivre!